http://bvsms.saude.gov.br/bvs/publicacoes/cuidado_alimentos.pdf
Texto elaborado como apoio ao vídeo Cuidados com os Alimentos da série "TV Escola" do Ministério da Saúde como parte do programa de atividades de parceria entre a Universidade de Brasília e a Secretaria de Política de Saúde do Ministério. Traz nformações de como escolher, preparar, conservar e rotular os alimentos que vão ser consumidos
Autor(es): Recine, Elisabetta, Radaelli, Patrícia Originador(es): Ministério da Saúde. Secretaria de Políticas de Saúde. Departamento de Atenção Básica. Area Tecnica de Alimentação e Nutrição, Universidade de Brasília - UnB. Faculdade de Ciências da Saúde. Departamento de Nutrição
Recurso adicionado em:
25/11/2002
Idiomas disponíveis:
Português