http://www.fesnad.org/resources/files/Publicaciones/Consenso_sobre_las_grasas_y_aceites_2015.pdf
Documento que tiene como objetivo proporcionaruna visión actual de la grasa dietéticaen relación con sus fuentes alimentarias,efectos sobre la salud, mecanismos detales efectos y papel actual y deseable enla alimentación de la población españolaadulta.
Autor(es): Ros, Emilio, coord. Originador(es): Federación Española de Sociedades de Nutrición, Alimentación y Dietética (FESNAD)
Recurso adicionado em:
10/11/2008
Idiomas disponíveis:
Espanhol