http://www.riojasalud.es/ficheros/cocinar-sano.pdf

Publicación editada por la Consejería de Salud del Gobierno de La Rioja, que reúne recetas con las calorías que aporta cada una, así como la cantidad de glúcidos, lípidos y colesterol entre otros datos. Esta obra contiene además indicaciones generales para llevar una dieta saludable, tabla de alimentos, glosario de términos, etc.