http://www.murciasalud.es/recursos/ficheros/4289-4289-Etashogar.pdf

Publicación que informa en 7 páginas qué se puede hacer para adquirir alimentos higiénicamente seguros incluyendo congelados y refrigerados, cómo se deben destribuir los alimentos en el frigorífico, cómo se puede utilizar racionalmente el frigorífico, que precauciones deben tomarse a la hora de preparar comidas, cuidados a tener en cuenta con salsas que lleven huevo y cuidados a la hora de servir las comidas.