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¿Cómo manipular higiénicamente los alimentos?

http://www.bvsde.paho.org/bvsacd/cd52/higiene.pdf

Documento que incluye una serie de recomendaciones para evitar las enfermedades producidas por los alimentos.

Originador(es): INTA - Instituto de Nutrición y Tecnología Alimentaria
Recurso adicionado em: 16/09/2008
Idiomas disponíveis: Espanhol
50328, Higiene dos Alimentos
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