http://www.gencat.cat/salut/acsa/html/ca/dir1312/dd17445/4normes_castella.pdf
Folleto que contiene información sobre las cuatro normas básicas de higiene : limpiar, separar, cocer y enfriar, con el objetivo de ayudar a prevenir las toxiinfecciones alimentarias.
Originador(es): Generalitat de Catalunya - GENCAT, Departament de Salut, Agència Catalana de Seguretat Alimentària
Recurso adicionado em:
09/12/2008
Objetivo:
Intoxicación alimentaria
Idiomas disponíveis:
Inglês, Espanhol, Francês, Árabe, Catalão, Chinês