http://www.madrid.org/cs/Satellite?blobcol=urldata&blobheader=application%2Fpdf&blobheadername1=Content-Disposition&blobheadervalue1=filename%3Dt046.pdf&blobkey=id&blobtable=MungoBlobs&blobwhere=1119147688142&ssbinary=true

Publicación dirigida a profesionales sanitarios y de la educación para ayudarles en la tarea de divulgar y transmitir una alimentación cada vez más consecuente y saludable. Incluye: especies de pescado de consumo habitual, variedades de marisco, valor nutritivo del pescado, pescado y salud, guías dietéticas para el consumo de pescado, seguridad, higiene y conservación, etc.