Site da Faculdade de Engenharia de Alimentos da UNICAMP. Informa sobre a unidade, os departamentos, as atividades de ensino e pesquisa, eventos na área. Apresenta como aspectos essenciais à formação do engenheiro de alimentos a Toxicologia , a Nutrição aplicada à Engenharia de Alimentos e os aspectos sócio-econômicos da área alimentar. Destaque para linhas de pesquisa e publicações do departamento de Planejamento Alimentar e Nutrição - DEPAN
Originador(es): Universidade Estadual de Campinas - UNICAMP
Recurso adicionado em:
28/10/2002
Objetivo:
Formar profissionais capacitados para atender as exigências técnico-científicas da agro-indústria e das entidades de ensino e pesquisa
Idiomas disponíveis:
Português